Собираемся с мужем во Вьетнам в первый раз, очень переживаю за желудки. Подскажите, можно ли там пить воду из-под крана? И как выбрать заведение, чтобы не отравиться? Спасибо!
Привет! Водопроводную воду пить категорически не рекомендую — даже местные её не пьют. В лучшем случае отделаетесь лёгким расстройством, в худшем — полноценным отравлением. Пользуйтесь только бутилированной, и даже зубы чистите ей, если желудок чувствительный.
По еде: золотое правило — идите туда, где много местных. Если во вьетнамском кафе сидят вьетнамцы, значит, там свежее и вкусно. Особенно это работает утром: лучший фо — в местах, куда с утра заходят местные поесть перед работой. Избегайте подозрительно пустых заведений в туристических районах. И ещё совет: старайтесь есть термически обработанную еду (супы, жареное), избегайте сырых овощей, которые могли помыть в водопроводной воде.
Мы пили только воду из бутылок, купленных в сетевых магазинах типа Circle K или VinMart. Ни разу не болели! Ели в основном в кафешках на набережной Нячанга — там всё цивильно, цены чуть выше, но безопасно. Один раз рискнули поесть на рынке с лотка — муж потом день провалялся 😅 Так что лучше не экспериментировать.
С водой Максим всё правильно сказал — только бутилированная. Добавлю про еду: в больших городах (Хошимин, Ханой, Дананг) сейчас много современных кафе и ресторанов с хорошими стандартами гигиены. Можно смело ходить в заведения, которые выглядят чисто, где у персонала есть перчатки/шапочки. Уличная еда — это отдельная тема: она невероятно вкусная, но выбирайте лотки, где пища готовится при вас на сильном огне (бань ми, блинчики нэм). Избегайте салатов и нарезанных фруктов с уличных тележек.
Согласен со всеми. Только хочу добавить про воду в отелях: иногда в номерах стоит кулер с «очищенной» водой. Я лично не рискую — всё равно беру бутылки. А ещё купите в аптеке энтеросгель или местный активированный уголь на всякий случай, помогает быстро.
Спасибо всем огромное за развёрнутые ответы! Взяла на заметку про поиск кафе с местными и про уличную еду на сильном огне. Бутылки с водой уже в список положила 😊
