Большинство национальных кухонь мира могут похвастаться своими десертами и сладостями. Некоторые из них включают в себя много свежих фруктов, другие состоят из слоев теста.
И все-таки, несмотря на различия, многие из десертов кочуют из одной кухни в другую, часть из них можно легко попробовать в разных концах света.
Однако, остались еще страны, национальные кухни которых могут похвастаться очень необычными сладостями, которые за их пределами найти достаточно сложно.
Япония
Страна восходящего солнца подарила всему миру удивительную и неповторимую кухню. Помимо многочисленных рыбных блюд, японская кухня известна и своими необычными десертами и сладостями.
Вот некоторые десерты, которые можно встретить в заведениях Японии:
- торт – капля: у этого десерта всего две составляющие – агар-агар и чистая горная вода, которая позволяет придать десерту вид прозрачной капли; подается торт с соевой мукой и кленовым сиропом – для вкуса;
- ика: этот необычный десерт состоит из сушеного кальмара, политого шоколадом;
- мороженое со вкусом мяса: такой десерт можно встретить на прилавках практически любого магазина, причем вкусы у него различные – популярностью пользуется мороженое со вкусом бычьего языка.
Это интересно: Японские десерты очень отличаются от привычных нам не только сочетаниями, но и отсутствием сахара.
Турция
Это восточная страна может похвастаться большим количеством различных сладостей, в том числе и очень необычных.
Самые интересные из них:
- кюнефе: это слоеное блюдо, которое готовится из сладкого теста, белого сыра и фисташек;
- тавук-гёксу: один из самых необычных десертов мира готовится из сладкого риса, молока, сахара и куриной грудки.
Таиланд
Страна улыбок известна своей очень необычной кухней. Особой любовью у тайцев пользуются не только различные насекомые, но и странные сочетания продуктов. Помимо основной кухни, в Таиланде множество необычных и оригинальных сладостей.
Одни из самых интересных:
- рис с манго: сочетание пресной крупы и сладкого манго пришлось по вкусу как местным жителям, так и гостям страны;
- тонг йорк: сладкие шарики, которые получаются путем выпаривания желтка в сахарном сиропе;
- насекомые в шоколаде: сейчас трудно сказать, как давно это блюдо появилось в тайской кухне, но на данный момент эта сладость продается во всех углах Таиланда и пользуется спросом.
США
Американская кухня очень многогранна, она вобрала в себя культуру многих стран. Это позволило разнообразить основные блюда и десерты.
Кроме того, американские повара не боялись экспериментировать и придумывать действительно необычные сладости:
- пончики c беконом: сочетание сладкого и соленого стало очень популярным во многих штатах США, причем пончики для этого блюда используют либо сладкие, либо политые сладким сиропом;
Это интересно: В США с соленым беконом едят не только пончики, но и сладкие коктейли, маффины, блинчики и т.д.
Китай
Еще одна азиатская страна не менее других удивляет своей кухней.
Довольно важное место в ней занимают различные сладости – десерты и закуски:
- лунное печенье: традиционное китайское печенье со сладкой или мясной начинкой, при этом тесто для печенья – сладкое;
- молочный снег: китайское мороженое с различными вкусами – от классических фруктов до кукурузы и бобов;
- сладости с дурианом: этот пахучий фрукт распространен по всей Азии, но именно в Китае из него делают огромное количество десертов.
Необычные сладости – это своеобразная визитка каждой кухни мира, ведь именно десерт ставит точку в приеме пищи и оставляет впечатление обо всей трапезе.
Сохраняя свои кулинарные особенности, та или иная страна сохраняет и свою культуру.
